フランス菓子、オペラ!

フランス菓子、オペラ!

世界のみんなが共通して好きなものといえばスィーツではないでしょうか。そんなスイーツが昔から有名なのがフランスですよね。フランスでは各国からお嫁さんにきたお妃さんが地元での有名なお菓子をフランスに広めていくという風習があり、そういった面でフランスの歴史とスイーツは深い関係があるといわれています。

 

そんなフランス菓子で有名な「オペラ」というスイーツを紹介したいと思います。オペラは1954年に登場したパリの老舗ダロワイヨというお店のオーナーが創作して誕生したチョコレートのいっゆになります。歴史的には誕生して浅いのですがオペラはフランスでは今では人気のお菓子となっています。コーヒークリームやガナッシュなどのチョコレート菓子のいろいろな要素が組み込まれているお菓子として多くの人に愛されているお菓子です。

 

いろいろな要素をもっているお菓子でフランスを代表するゴージャスなケーキとして世界的にも有名です。ぜひフランスを訪れた際にはオペラを食べてみてくださいね。見た目も味も驚きですよ。他にもフランスにはいろいろなお菓子があります。また次回に紹介していきたいと思います。